Mese: Agosto 2018

Caesar salad (senza uova)

Caesar salad (senza uova)

La ceasar salad è una delle insalate Statunitensi più note ed amate. Le origini di questa insalata, tuttavia, sono Italiane e risalgono ai primi del ‘900 quando,dopo il primo conflitto mondiale, lo chef italiano Cesare Cardini, emigremigrato a San Diego diede vita a questa insalata diventata 

MENU’ DI  FERRAGOSTO ( CARNE )

MENU’ DI FERRAGOSTO ( CARNE )

Qualche idea per il menù di Ferragosto, una raccolta di piatti gustosissimi e semplici per stare poco tempo ai fornelli e godersi la compagnia deglia amici. Questa è la raccolta per chi predilige la carne e tra stasera e domani pubblicherò anche quella per chi 

PATATE SABBIOSE

PATATE SABBIOSE

5,0 / 5
Grazie per aver votato!
RAVIOLI TARTUFATI

RAVIOLI TARTUFATI

Oggi per pranzo ci gordiamo questi buonissimi ravioli tartufati. Il caldo è tanto e di stare ai fornelli più del tempo necessario ( ossia la cottura della pasta)  proprio non ne ho voglia. Ho ancora un po’ di salsa di tartufo da consumare e degli 

Pasta caciocavallo fuso, pesto e peperoni cruschi

Pasta caciocavallo fuso, pesto e peperoni cruschi

Cosa dirvi della pasta caciocavallo fuso, pesto e peperoni cruschi se non che è una vera gioia per il palato, si prepara in mezz’ora ed è assolutamente squisita.Sono certa che gli amanti della pasta come me la adoreranno.Ne ho preparati e pubblicati molti di primi 

MILLEFOGLIE SCIUE’ SCIUE’

MILLEFOGLIE SCIUE’ SCIUE’

5,0 / 5
Grazie per aver votato!
INSALATA DI CECI, RUCOLA E UOVA

INSALATA DI CECI, RUCOLA E UOVA

Una ricca insalata di ceci rucola, uova e pomodori sarà il pranzo di oggi perché il caldo è talmente tanto che di stare davanti ai fornelli a lungo proprio non ho voglia.Ho dunque pensato: ok niente fornelli ma non voglio rinunciare al gusto e a 

CROSTATA YIN YANG CON RIBES E PISTACCHIO

CROSTATA YIN YANG CON RIBES E PISTACCHIO

Oggi passo la ricetta della crostata Yin Yang perché  in una società frenetica come la nostra è difficile mantenere l’equilibrio e ogni cosa va bene per ricordarne l’importanza.