Mese: Aprile 2018

Spaghetti di carote viola su crema di avocado e noci

Spaghetti di carote viola su crema di avocado e noci

Gustateli come un primo, un antipasto o un piatto unico, gli spaghetti di carote viola su crema di avocado e noci vi invaderanno con laloro bontà e vi conquisteranno al cento per cento. Devo essere onesta con voi, non ero proprio sicura mi piacessero gli 

Ciambella alla lavanda con yogurt greco e miele

Ciambella alla lavanda con yogurt greco e miele

Per questo fine settimana ho voluto preparare  la ciambella alla lavanda con yogurt greco e miele un dolce delicato, romantico e  semplice da preparare.

FUSILLI CON ZUCCHINE, TONNO E RICOTTA

FUSILLI CON ZUCCHINE, TONNO E RICOTTA

5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Spaghetti di zucchine con pomodorini e basilico

Spaghetti di zucchine con pomodorini e basilico

Oggi un pranzo leggerovegetariano gli spaghetti di zucchine con pomodorini e basilico

Plumcake di farro con limone e rosa canina

Plumcake di farro con limone e rosa canina

Plumcake al limone senza zucchero perchéa, mmettiamolo, che siamo golose non ci va di rinunciare al dolce! In questo plumcake perfetto per la colazione o per la merenda utilizzato il miele al posto dello zucchero possiamo perciò mangiarne una fettina a colazione senza sensi di 

PASTA CON TOPINAMBUR, MANDORLE E SESAMO CROCCANTE

PASTA CON TOPINAMBUR, MANDORLE E SESAMO CROCCANTE

4,9 / 5
Grazie per aver votato!

Focaccia a lunga lievitazione (ricetta con lievito di birra fresco)

Focaccia a lunga lievitazione (ricetta con lievito di birra fresco)

Oggi ho voluto provare per la prima volta un impasto per focaccia a lunga lievitazione (50 ore),  il quale, come potete immaginare, contiene una piccolissima quantità di lievito. Questo farà sì che la focaccia risulterà molto più digeribile leggera rispetto ad una, pur sempre buonissima, 

TORTA DI FARRO E NOCCIOLE VARIEGATA AI FRUTTI DI BOSCO

TORTA DI FARRO E NOCCIOLE VARIEGATA AI FRUTTI DI BOSCO

Un dolce fantastico la torta di farro variegata ai frutti di bosco! L’ho preparata oggi per la prima volta, affascinata dalle tante meraviglie che vedo sul web. Ho voluto però utilizzare invece della solita farina 00 la farina di farro bianca.

CROSTATA ALL’OLIO CON MARMELLATA DI MORE

CROSTATA ALL’OLIO CON MARMELLATA DI MORE

5,0 / 5
Grazie per aver votato!
PASTA DI KAMUT ALLA NORMA LIGHT CON TOFU

PASTA DI KAMUT ALLA NORMA LIGHT CON TOFU

Pasta di kamut alla norma light con tofu. La pasta alla norma è una dei primi può buoni a mio avviso e non mi va proprio di rinunciarci in questo periodo di dieta forzata! Per farla in versione light ho sostituito la classica pasta con quella di