Mese: Febbraio 2018

POLPETTONE CARCIOFI E SPECK

POLPETTONE CARCIOFI E SPECK

Il polpettone carciofi e speck è un secondo piatto ricco e saporito,  perfetto per quando si hanno ospiti, per il pranzo della domenica  e per le festività. La ricetta è semplice e il risultato è un polpettone gustoso che ingolosisce a prima vista amato da 

Mottini al cioccolato petit bonjour

Mottini al cioccolato petit bonjour

Vi farò di certo felici con la ricetta di questi mottini al cioccolato!Soffici, profumati, golosi, con il loro cuore di nutella e la copertura di glassa fondente e zuccherini sono irresistibili.Visto il grande successo dei Petit Bonjour semplici una versione al cioccolato mi sembrava doverosa 

AVOCADO TOAST ARROSTITO

AVOCADO TOAST ARROSTITO

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PANINI DI SEGALE

PANINI DI SEGALE

Oggi ho preparato dei buonissimi panini di segale, poco calorici e ricchi di fibre. Poiché la segale è povera di glutine ne ho compensato la quantità smezzandola con la farina di frumento (grano tenero). E’ una farina che predilige lievitazioni e lavorazioni brevi, quindi la 

Pennette con cavolfiore verde e acciughe.

Pennette con cavolfiore verde e acciughe.

Le pennette con cavolfiore verde e acciughe sono un primo piatto saporito, appagante e nel contempo leggero, ideale per quando si vuole stare un pochino attenti alla linea senza dover rinunciare a un buon primo piatto. Un piatto per chi come me non vuole rinunciare 

TRIANGOLI CON TONNO E SALSA VERDE

TRIANGOLI CON TONNO E SALSA VERDE

5,0 / 5
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Caserecce con brie e pomodorini

Caserecce con brie e pomodorini

Oggi  vi passo la ricetta delle caserecce con brie e pomodorini, un piatto semplice e veloce da preparare per quando avete poco tempo a disposizione ma non  avete voglia di privarvi di un buon primo. A dire il vero io le faccio spesso,  non solo 

Brioches Petit bonjour

Brioches Petit bonjour

Si dice che la colazione sia il pasto più importante della giornata e per farla al meglio per il fine settimana ho preparato le brioches petit bonjour dei morbidissimi, delicati, deliziosi e profumati mottini.La procedura per realizzare queste brioches è simile a quella della colomba pasquale ma 

SPAGHETTI CON PESTO DI PISTACCHI E POMODORI SECCHI

SPAGHETTI CON PESTO DI PISTACCHI E POMODORI SECCHI

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NOODLES CON ZUCCHINE E YOGURT GRECO

NOODLES CON ZUCCHINE E YOGURT GRECO

Un piatto particolare i noodles zucchine e yogurt greco, dal sapore insolito, leggermente acido, ma molto, molto delicato. Un primo piatto veloce e leggero per non appesantirsi e alzarsi da tavola ugualmente soddisfatti. Ricetta semplice e veloce…eccola…