di Roberta Mancini
Oggi vi passo la ricetta degli gnocchi con melanzane rosse rotonde, piselli e pancetta croccante. Ho scoperto da poco l’esistenza di queste melanzane piccole e rotonde di colore rosso- arancione che da lontano mi erano sembrate piccole zucche di colore acceso o pomodori, e curiosa come …
Ieri, come ogni anno sono andata con mio marito alla Sagra del fungo porcino e ne ho acquistato qualche chilo, visto l’ottimo prezzo, da tenere da parte per l’inverno. Ricordo che la prima volta ero molto indecisa se comprarli o meno perché non sapevo come …
Oggi un primo veloce con le cose che avevo in casa: pennette con zucchine e salmone. Impossibilitata ad uscire di casa per andare a fare la spesa ( maledetta sciatica) mi sono dovuta organizzare con quel che avevo in casa e per fortuna avevo l’essenziale …
La farina di pistacchi homemade è uno degli ingredienti che non mancherà mai nelle vostre cucine una volta provata. Ottima e versatile per fare dolci squisiti e semplicissima da preparare. Basta avere un frullatore, pistacchi sgusciati e zucchero di canna. Vi faccio vedere subito nel …
Che soddisfazione fare la pasta al torchio! Ho finalmente acquistato quello per il KitchenAid con le varie trafile e oggi come prima volta ho fatto i fusilli. Sono soddisfatissima anche se i primi sono venuti tesi e non arrotolati…non sapevo che il torchio lavora meglio quando …
Gnocchi di patate viola su fonduta di formaggi e gherigli di noce, non mi dite che non viene voglia di assaggiarli! Le patate viola o Vitelotte, sono originarie del Perù ma vengono coltivate ormai anche in Italia da oltre 15 anni a Grotte di Castro nella Tuscia. Ultimamente …
Oggi un primo velocissimo da preparare in 10 minuti. gli spaghetti con tonno , limone e peperoncino. Un piatto d preparare all’ultimo minuto, perfetto per chi come me, preso da mille cose da fare, si rende conto dal languore che sono passate le 13.00 da …
Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Notifiche Push - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario
