di Roberta Mancini
Oggi ho sperimentato un secondo piatto di carne bianca: il pollo in crema di zafferano. Il pollo è una delle carni che più ci piace, in casa prediligiamo le bianche e inoltre sopratutto si presta ad ogni interpretazione e condimento. Sono davvero soddisfatta dei questa …
La cheesecake al pistacchio è il dolce ideale da servire in tavola nei week-end estivi, per quando si hanno ospiti a pranzo o per festeggiare il Ferragosto. Per tutte quelle occasioni nelle quali il dolce non può assolutamente mancare ma è quasi di vitale necessità …
Oggi vi propongo un pan bauletto al curry, una cassetta di pane meravigliosamente saporito da utilizzare in qualsiasi momento, come accompagnamento o per farci dei fantastici toast o panini, Una ricetta di semplice realizzazione
E’ vero è estate e fa caldo, ma non possiamo rinunciare al mix di frittini sfiziosi una volta ogni tanto! Velocissimi da fare, poco impegnativi e super gustosi. Per una serata tra amici a base di pizza non possono di certo mancare! Ne ho preparati …
Oggi ho voluto sperimentare un millefoglie di piadine light, una ricetta leggerissima, gustosa e appagante che sazia e non appesantisce. Ogni elemento di ricetta è light : le piadine sono fatte in casa senza burro ne strutto, le zucchine sono grigliate e anche il formaggio …
Cosa dire dell’insalata di ceci e melanzane grigliate se non che è gustosa, fresca, e versatile!Un piatto veloce, semplice e senza pretese buonissimo al pari dei piatti più ricercati e che si può preparare in anticipo e portare in spiaggia o in ufficio.Una delle insalate …
E’ domenica e ci coccoliamo con un primo piatto delizioso e speciale, i ravioli verdi di ricotta con tartufo
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