PanPIZZA farcito
Il PanPIZZA farcito è un panino dal gusto eccezionale perché preparato con lo stesso paniello utilizzato per fare la pizza napoletana. È una pizza bianca senza un grosso cornicione, è soffice ma deve restare bassa, non è una focaccia… …fantastico: la pizza che sostituisce il pane! Nell’opinione popolare a livello mondiale si…
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Panino McChicken (fatto in casa)
Panino McChicken: Il panino McChicken è una ricetta originale di McDonalds che prevede un hamburger di pollo, lattuga iceberg e salsa chicken. …tagliare a metà… …eccezionale… …gnam, gnam… buonissimo… La salsa chicken è ottenuta amalgamando al 50% lo yogurt greco con 50% maionese: …l’insalata iceberg… …è ottenuta tagliando a listarelle…
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Panino salsiccia e friarielli o broccoli di rapa
Panino salsiccia e friarielli: nella cucina napoletana i friarielli (in Campania) formano un binomio quasi indissolubile con la salsiccia, di cui rappresentano il contorno tradizionale. Come cibo da strada, le paninerie vendono infatti panini farciti al momento con salsiccia e friarielli. Nelle pizzerie napoletane non manca mai sul menu anche…
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Tramezzino
Il tramezzino è un panino triangolare o rettangolare costituito da due fette di pancarre’ (alle quali si è tolta la crosta) farcite con salumi, formaggi, verdure, o altro; noto è quello veneto, ma le sue origini sono torinesi. La ricetta più comune lo prevede freddo, ma esiste anche la variante scaldata. Il…
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Piadina
La piadina romagnola, o anche piada, è un composto di farina di grano, strutto o olio di oliva, sale e acqua, che viene tirata a sfoglia e tradizionalmente cotta su un piatto di terracotta, detto teggia in romagnolo ma oggi più comunemente viene cotta su piastre di metallo oppure su lastre…
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Maxi toast su piastra bistecchiera
Il maxi toast è un grande toast sia nelle dimensioni che nel gusto… …consiste in 2 fette di pane in cassetta maxi, che una volta preparato può essere tagliato a metà per una migliore degustazione… Il toast è preparato dal pane in cassetta tagliato a fette; consiste in 2 fette di…
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Toast
Il toast è preparato dal pane in cassetta tagliato a fette; consiste in 2 fette di pane farcito con formaggio e affettati, poi tostato nel tostapane (elettrodomestico che lo rende croccante e piacevole al gusto). È semplice da preparare e un’ottima soluzione quando non si ha tempo di mettersi ai…
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Hot dog
Hot dog: il panino più famoso e più diffuso del mondo Hot dog è un würstel generalmente servito all’interno di un caldo e morbido panino al latte condito con salsa ketchup, maionese, senape e talvolta accompagnato anche da crauti: cavolo cappuccio tagliato a striscioline e cotto a vapore. Per mangiare…
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Panino pizza würstel e cipolla
Il panpizza è un panino preparato con l’impasto della pizza e cotto nel forno a legna; si contraddistingue sia per il sapore tipico del cornicione di una pizza, sia per l’assenza della mollica. Ingredienti: 1 panpizza 1 cipolla 1 würstel di suino aceto balsamico di Modena olio extravergine d’oliva sale…
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Hamburger
L’hamburger vero e proprio è carne bovina macinata e pressata a forma di medaglione, cotto su piastra. Fu’ portato negli Stati Uniti dai numerosi tedeschi immigrati nel diciannovesimo secolo, la gran parte dei quali partiva dal porto della città di Amburgo. È generalmente mangiato in un panino al sesamo rotondo…
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