Crema di castagne e ricotta

Crema di castagne e ricotta

Crema di castagne e ricotta Crema di castagne e ricotta Ingredienti: olio e.v.o. Dante mezza cipolla 100 g di ricotta castagne Preparazione: 1. Tenere in ammollo le castagne per un’oretta, successivamente inciderle sopra e cuocerle in forno preriscaldato a 180° per una mezz’oretta (dopo una ventina di minuti iniziare a vedere) e… Continua a leggere
Crema dolce di ricotta

Crema dolce di ricotta

Crema dolce di ricotta. Questo dolce, veloce da preparare, l’ho fatto per iniziare la settimana con piacere e dolcezza senza l’angoscia del lunedì e dell’inizio settimana lavorativo. Oltre a servirlo così potreste presentarlo con dei biscotti da inzuppo oppure metterlo su una bella macedonia (senza esagerare col succo d’arancia). Crema… Continua a leggere
Crepes  tricolore senza latte

Crepes tricolore senza latte

Crepes tricolore senza latte. Senza latte perchè stamani mi sono accorta che è scaduto e l’ho sostituito con l’acqua e ci ho aggiunto per gola un cucchiaino di ricotta per cui sono venute poco più alte di come verrebbero normalmente le crepes. Crepes tricolore senza latte Ingredienti: spinaci passata rustica… Continua a leggere
Pasta calamarata ripiena

Pasta calamarata ripiena

Pasta calamarata ripiena Un primo semplice da fare e adatto per qualsiasi occasione, con ingredienti che si hanno facilmente a casa. La calamarata potrebbe essere sostituita dai paccheri anche se più grandi, anche se più piccoli trovo che facciano più bella figura.  Pasta calamarata ripiena Ingredienti: 20 pasta calamarata justworking… Continua a leggere