Conchiglioni ripieni

Conchiglioni ripieni

Conchiglioni ripieni Conchiglioni ripieni Ingredienti per 2 persone: conchiglioni (6 a persona) ragù besciamella Burro Parmigiano grattato Sale Ragù: 3 hg di macinato 3 hg di passata di pomodoro Carota Costa sedano Cipolla Brodo qb Olio Besciamella: Burro Farina Brodo Preparazione: 1. Ragù: Per preparare il ragù tagliare a julienne… Continua a leggere
Focaccia farcita con farina vitala con riso venere

Focaccia farcita con farina vitala con riso venere

Focaccia farcita con farina vitala con riso venere Per questa focaccia ho approfittato dell’arrivo a casa di una splendida planetaria, ho trovato semplice usarla (ora proveremo con ricette più elaborate. Focaccia farcita con farina vitala con riso venere Ingredienti: 320 g di farina vitala+ con riso venere 1 busta da… Continua a leggere
Gnocchi e prosciutto crudo

Gnocchi e prosciutto crudo

Gnocchi e prosciutto crudo Mamma Emma MasterGnocchi: Gnocchi di patate fresche cotte al vapore passati uno ad uno sulla grattugia senza conservanti Gnocchi e prosciutto crudo Ingredienti: gnocchi Mamma Emma MasterGnocchi (le confezioni sono da due porzioni) olio e.v.o. Olearia Clemente 1 spicchio d’aglio mezzo bicchiere d’acqua un cucchiaio di parmigiano tre fette… Continua a leggere