Conchiglioni ripieni

Conchiglioni ripieni

Conchiglioni ripieni Conchiglioni ripieni Ingredienti per 2 persone: conchiglioni (6 a persona) ragù besciamella Burro Parmigiano grattato Sale Ragù: 3 hg di macinato 3 hg di passata di pomodoro Carota Costa sedano Cipolla Brodo qb Olio Besciamella: Burro Farina Brodo Preparazione: 1. Ragù: Per preparare il ragù tagliare a julienne… Continua a leggere
Hamburger birrosi

Hamburger birrosi

Hamburger birrosi, piatto semplice e molto goloso. Abbinare con la birra spalmabile è stato un esperimento molto ben riuscito, da riprovare ed arricchire ad esempio con le mandorle. Hamburger birrosi Ingredienti: 2 hg macinato sale q.b. birra spalmabile chiara birraaltaquota 4 mandorle Preparazione: 1. Impastare bene il macinato con un… Continua a leggere