Salsiccia con crema di ricotta e spinaci

Salsiccia con crema di ricotta e spinaci

Salsiccia con crema di ricotta e spinaci

Salsiccia con crema di ricotta e spinaci

Ingredienti:

4 salsicce di maiale
aceto balsamico
100 g di ricotta
spinaci
noce moscata

Preparazione:

1. Far cuocere le salsicce coperte d’acqua a fine cottura mettere due cucchiaio di aceto balsamico sulle salsicce.

2. Nel frattempo mettere a bollire dell’acqua e per 10 minuti metterci due cubetti di spinaci congelati, a fine cottura colarli bene ed amalgamarvi la ricotta ed una bella spolverata di noce moscata.

3. Servite o mettendo accanto alle salsicce la crema di ricotta e spinaci oppure tagliando fette le salsicce disponendo la crema sopra, come se fossero delle tartine.

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Sausage with cream cheese and spinach

Salsiccia con crema di ricotta e spinaci

Sausage with cream cheese and spinach

ingredients:

4 pork sausages
balsamic vinegar
100 g ricotta
spinach
nutmeg

Preparation:

1. Cook the sausages covered with water at the end of cooking to put two tablespoons of balsamic vinegar on sausages.

2. Meanwhile, boil water for 10 minutes and put two cubes of frozen spinach, at the end of cooking strain them well and amalgamate the ricotta and a nice sprinkling of nutmeg.

3. Serve or putting next to the sausages the cream cheese and spinach, or by cutting slices sausages placing the cream over, as if they were sandwiches.

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10 commenti su “Salsiccia con crema di ricotta e spinaci

  1. Rossella Erre il said:

    Un’abbinamento molto azzeccato e due ingredienti che mi piacciono molto, le salsicce e la ricotta, complimenti e grazie della ricetta che realizzerò quanto prima!

  2. Rossella Erre il said:

    Un’abbinamento veramente azzeccato e due ingredienti che mi piacciono molto, complimenti e grazie della bella ricetta che realizzerò senz’altro appena possibile!

  3. Golosissima, questa ricetta, e l’accostamento con il delicato sapore degli spinaci e della ricotta alleggerisce “l’importanza” di quello della salsiccia. La rifarò, mi piace molto

  4. Una ricettina veloce da preparare in breve tempo che unisce carne, verdura e formaggio in un piatto unico.
    Grazie per avercela presentata, la proverò in un occasione in cui avrò poco tempo per stare ai fornelli!

  5. giusy il said:

    cucino spesso la salsiccia ma non l’ho mai accompagnata alla crema di ricotta e spinaci! Davvero una gustosissima idea!

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