Salsicce e melanzane al forno

Salsicce e melanzane al forno

Salsicce e melanzane al forno

Salsicce e melanzane al forno

Ingredienti:

olio
1 melanzana
passata di pomodoro Pomì
2 salsicce maiale
parmigiano

Preparazione:

1. Affettare le melanzane e tenerle mezz’ora col sale.

2. Togliere dalle salsicce la loro sacca e tagliarle a fette.

3. Prendere una pirofila, stendere alla base con un pennello dell’olio.

4. Alternare melanzane, passata di pomodoro, una fetta di salsiccia e delle fette sottili di parmigiano. Per fare una cosa più carina cercare di mettere su una fetta di melanzana una fetta dello stesso diametro.

5. Io ho fatto tre strati finendo con la salsiccia.

6. Mettere in forno (a forno preriscaldato) a 220° per 30-35 minuti.

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Sausages and baked eggplant

Salsicce e melanzane al forno

Sausage and baked eggplant

ingredients:

oil
1 eggplant
pureed tomato Pomì
2 sausages
parmesan

Preparation:

1. Slice the eggplant with salt and keep them half an hour.

2. Remove sausages from their bag and cut into slices.

3. Take a baking dish, spread the base with an oil brush.

4. Alternate eggplant, tomato sauce, a slice of sausage and thin slices of parmesan. To make a prettier thing trying to put on a slice of eggplant a slice of the same diameter.

5. I have made three layers ending with the sausage.

6. Place in the oven (preheated oven) at 220 degrees for 30-35 minutes.

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18 commenti su “Salsicce e melanzane al forno

  1. Federica vincenti il said:

    E’ una sorta di parmigiana di melanzane e salsicce, è molto invitante e sarà deliziosa.Brava devo provarla.

  2. Debora D'Alessandro il said:

    Sembra davvero una ricetta super gustosa! Invitante anche l’aspetto, proverò a farla anche io

  3. Debora D'Alessandro il said:

    Sembrano un piatto davvero ricco e ottimo! Non ho mai provato, proverò a farlo anche io

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