Petto di pollo alla birra
Petto di pollo alla birra Per il compleanno del blog mi son fatta un petto di pollo alla birra, birra artigianale ambrata Changò molto buona. Per queste birre devo ringraziare Zion birreria, è buonissima. Dall’aroma generalmente moderato, aroma di luppolo di varietà americane. Una maltosità da medio-lieve a medio-elevata. Finale…
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Fettine di lonza alle erbe
Fettine di lonza alle erbe Con le Fettine di lonza alle erbe è un modo per mangiare la carne saporita senza l'aggiunta di sale, piacerà a tutti i commensali.
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Pollo in rosso allo yogurt
Pollo in rosso allo yogurt Idea che è nata da una gran voglia di pollo al vino rosso, ma personalizzato aggiungendo una componente cremosa ed una croccante come lo yogurt ed i pinoli
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Plumcake al ragù
Plumcake al ragù La dose per un plumcake da 25 cm è con 3 uova e tutte le dosi in proporzione, io ne ho fatti uno da 19 cm ed uno mini perchè uno dovevo portarlo a mamma in ospedale. Anche se lo fa assaggiare, uno da 25 mi pareva…
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Pollo all’arancia
Pollo all'arancia
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Mezze lune al forno
Le mezze lune al forno sono un piatto sfizioso e gustoso,che si prepara in pochissimo tempo. Sono amatissime da tutti, soprattutto dai bambini.
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Petto di pollo in salsa mornay
Petto di pollo in salsa mornay, la salsa mornay è la besciamella con l'aggiunta di uova e di formaggio che accompagna bene piatti delicati.
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Petto di pollo con pomodori e olive
Petto di pollo con pomodori e olive Questo è il terzo condimento Agromonte che ho aperto e me no sto innamorando, sono a dir poco deliziosi e vedrete presto altre ricette con i condimenti Agromonte.
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Vitello tonnato
3 Mondate le carote, il sedano e le cipolle e mettete a dissalare i capperi in acqua sino all'utilizzo. Adagiate il vitello in una casseruola, possibilmente oblunga, aggiungete le carote, il sedano, le cipolle, le erbe, i chiodi di garofano, il pepe nero, l’olio ed il sale (1). Bagnate con…
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Pollo allo yogurt
Pollo allo yogurt con curry e curcuma è una ricetta indiana, una versione light perchè lo yogurt sostituisce la panna rendendola anche più cremosa.
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