Linguine ai frutti di mare
Linguine ai frutti di mare, piatto semplice di sicuro successo. Primo piatto che va bene in ogni occasione, io me li faccio spesso.
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Linguine con cioccolato fondente e mandorle
Le linguine con cioccolato fondente e mandorle è un primo che può sembrare strano, ragazzi è un ottimo "rischio" da correre.
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Pasta cacio e pepe
Pasta cacio e pepe è una ricetta della tradizione romana con solo due ingredienti che può sembrare molto facile, ma non lo è.
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Pasta con crema di ricotta e melanzane
pasta con crema di melanzane e ricottaLa pasta con salsa di melanzane e ricotta è un piatto semplice anche per vegetariani, si potrebbe sostituire la ricotta col tofu per i vegani. La mia intenzione era quella di fare una ricetta per i vegani, ma alla ricotta non so resistere
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Risotto al mango e gamberi
Il Risotto al mango e gamberi è un risotto elegnte, particolare, facile a prepararsi. Un piatto unico con cui fai sicuramente bella fkgura.
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Supplì al telefono
I supplì al telefono è una golosa ricetta tradizione romana, sono delle polpette di riso con macinato e pomodoro con un cuore morbido di mozzarella filante.
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Curarsi con gusto: coronavirus – diarrea
Curarsi con gusto: coronavirus - diarrea. Mangiare in bianco non vuol dire mangiare male e senza gusto, non vuol dire togliere tutto.
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Pasta e fagioli veloce col sugo avanzato
Pasta e fagioli veloce col sugo avanzatoPasta e fagioli veloce, buonissimo anche coi fagioli in scatola. Versione ancora più golosa perchè ha come base il sugo avanzato la sera del giorno pima. Anche in questo caso non ho aggiunto sale perchè ci sono tutti elementi che hanno già un loro…
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Penne salmone affumicato e ricotta
Penne con salmone affumicato e ricotta è un primo molto sempliice, ottimo per qualsiasi evento. Ottimo e goloso a prescindere da tutto.
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Carbonara scomposta
La Carbonara scomposta non è la carbonara tradizionale, non è una carbonara con le solite varianti. Rimarrete sorpresi del risultato.
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