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Crema di yogurt greco al limone

Crema di yogurt greco al limone

La mousse di yogurt con miele e noci pralinate è un dolce al cucchiaio semplice e veloce da preparare, per gustare anche in questa stagione autunnale i sapori freschi che in genere riserviamo all’estate. La ricetta di questa mousse di yogurt l’ho ideata pensando alla cucina greca, in cui lo yogurt è protagonista di molti piatti e… Continua a leggere
Crema pasticcera al pistacchio senza uova

Crema pasticcera al pistacchio senza uova

Crema pasticcera al pistacchio senza uova Voi vi chiederete: come è possibile una crema pasticcera senza uova? La risposta sta nell'uso della maizena, non avendola ho provato con la fecola di patate. Questa sostituisce l'uovo e la crema sarà ugualmente liscia, cremosa e buonissima. Versione light e adatta agli allergici alle… Continua a leggere