Pasta con pomodori e parmigiano

Pasta con pomodori e parmigiano. Io ho usato le linguine, se volete una pasta fredda sostituite le linguine con delle penne rigate. Piatto ideale per un’estate calda.

pasta con pomodori e parmigiano

Pasta con pomodori e parmigiano

Ingredienti:

linguine
pomodori
aglio
peperoncino
olio e.v.o. biologico Frantoio Paolocci
parmigiano Caseificio Marola

Preparazione:

1. Affettare pomodoro e aglio, grattugiare il formaggio, aprire il peperoncino spezzettandolo.

2. Amalgamare il tutto con un cucchiaio di olio ed una piccola quantità di acqua di cottura della pasta.

3. Mescolarci le linguine e godetevele.

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Pasta with tomatoes and parmesan cheese. I used linguine, if you want a cold pasta linguine replaced with the penne. Ideal dish for a hot summer. 

pasta con pomodori e parmigiano

Pasta with tomatoes and parmesan

ingredients:

linguini
tomatoes
garlic
chili pepper
oil e.v.o. Organic Frantoio Paolocci
Parmesan Cheese factory Marola

preparation:

1. Slice tomatoes and garlic, grate cheese, chilli, dividing it open.

2. Mix well with a spoon of olive oil and a small amount of water to cook the pasta.

3. Mingle linguine and enjoy it

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