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Insalata cipolle e arance

Insalata cipolle e arance

Ho fatto quest’insalata cipolle e arance perchè volevo accompagnare il pollo con un’insalata che lo completasse a livello gustativo.

insalata cipolle e arance
  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 2 persone
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • 2 Arance
  • mezza Cipolle
  • q.b. Pinoli
  • q.b. Pistacchi
  • 1 filo Olio extravergine d'oliva

Preparazione

  1. Prendere i pinoli ed i pistacchi sgusciati e tagliarli grossolanamente aiutandosi con un coltello.

    Sbucciare un’arancia a vivo ed affettarla ed affettare la mezza cipolla con la mandolina.

    Amalgamare il tutto, non ci ho aggiunto sale perchè ci sono i pistacchi semmai aggiungetelo prima di mettere i liquidi.

    Spremere la seconda arancia, distribuire sul composto precedentemente fatto il succo ed un filo d’olio extravergine.

    —————————–

    1. Take the peeled pine nuts and pistachios and cut them roughly with the help of a knife.
    2. Peel an orange in vivo and slice and slice the half onion with the mandolin.
    3. Mix everything, I have not added salt because there are pistachios, if anything, add it before putting the liquids.
    4. Squeeze the second orange, spread the juice and a drizzle of extra virgin olive oil on the previously made mixture.

Note

Spero che questa ricetta vi sia piaciuta e vi aspetto per la prossima. Se volete seguirmi mi trovate anche su Giovanna in cucina.

Per eventuali collaborazioni come food blogger ed influencer scrivermi su giovannaincucina@gmail.com

4 Risposte a “Insalata cipolle e arance”

  1. davvero un abbinamento molto particolare di sapori quello delle arance con le cipolle, mi piacerebbe davvero provare

  2. Ma che buona questa insalata e dal gusto sicuramente deciso! Gli ingredienti sono facili da reperire cosi’ posso provarla anche io!

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