Hamburger con crema di prosciutto e olive, piatto adatto per ferragosto potendo portare dei contenitori di plastica. Uno con gli hamburger da cuocere dove si è organizzati ad andare, ed uno con la crema d servirci assieme. 

• Giornata europea dei parchi e dei giardini

Hamburger con prosciutto panna e olive

ingredienti:

carne macinata
yogurt greco
prosciutto cotto
olive verdi
pepe

Preparazione:

Lavorare il macinato creando due palle, mettere ogni palla nell’attrezzo per fare gli hamburger. Dopo aver schiacciato cuoceteli sulla piastra.

Preparare la crema di accompagnamento:

• tagliamo a pezzi il prosciutto e olive mettendoli in una ciotola.
• inserire nella stessa ciotola lo yogurt greco e macinarci del pepe.
• il tutto amalgamatelo col frullatore a immersione, se volete correggete aggiungendo del pepe.

se volete poggiateci delle olive intere.