Crema di cavoletti di Bruxelles
Crema di cavoletti di Bruxelles, crema o salsa che si potrebbe accompagnare a dei crostini o dei grissini salati o... Continua »
Categoria: salse e sughi
Una bomba di crema
Una bomba di crema Una crema ottima sia per la pasta che come sugo per accompagnarci la carne, ad esempio... Continua »
Pesto alla genovese senza aglio
Pesto alla genovese senza aglio è una salsa buona tanto quanto il pesto tradizionale, ottima per chi vuole salvare d'alito... Continua »
Pesto alla genovese
Ho fatto il pesto alla genovese col minipimer che è più veloce dell'utilizzo del pestello, ma non è nemmeno un... Continua »
Crema di melanzane piccante
Crema di melanzane piccante, crema che si avvicina bene a tutte le portate: dall'antipasto, al sugo di un primo, o... Continua »
Fagioli in umido
I fagioli in umido è una ricetta povera, da offrire ai nostri familiari. Un ricetta jolly in quanto potrebbe fare... Continua »
salsa allo zafferano
MONOCULTIVAR BIOLOGICO MORAIOLO Sfondo avvolgente di ravanello ed esaltazione delle note di mandorla, frutta secca, noce moscata ed origano; netto... Continua »
Salsa yogurt e curry
salsa yogurt e curry Il curry, in italiano,[1] è una miscela, di origine indiana, di spezie pestate nel mortaio che... Continua »
Mousse di funghi
Mousse di funghi Ho voluto fare una mousse che completasse il piatto, gamberoni e funghi è un abbinamento perfetto. Mousse... Continua »
Salsa ai quattro formaggi
Salsa ai quattro formaggi Questa è una salsa che avevo tanto voglia di fare, chiaramente personalizzata come la maggior parte... Continua »