Rotoli con patè di olive
Rotoli con patè di olive, piatto divertente che può servire da antipasto, da aperitivo oppure come finger food per un buffet.
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Salse per bollito
Lista di Salse per accompagnare il bollito o il lesso, completare la tavola dando più gusto e colore alla tavola.
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Penne salmone affumicato e ricotta
Penne con salmone affumicato e ricotta è un primo molto sempliice, ottimo per qualsiasi evento. Ottimo e goloso a prescindere da tutto.
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Bollito di carne
Il bollito è un secondo piatto nutriente e saporito che si ottiene lessando carne, verdure volendo con erbe aromatiche e spezie. Abbiamo anche un primo wow.
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Zabaione
ZabaioneLo zabaione è quello che ci preparava sempre la nonna nelle fredde giornate invernali mettendosi ai fornelli a preparare un dolce della tradizione come lo zabaione, una crema di tuorli e zucchero, arricchita generalmente da un vino liquoroso che in genere è il marsala. Ricetta che con questo freddo è…
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Sformato di panettone
Sono finite le vacanze di Natale e potrebbe avanzarci del panettone, magari quel poco che non accontenterebbe nessuno in famiglia. A questo punto iniziamo con le domande: Questa quantità come la divido per soddisfare tutti? Proviamo a farci dei dolcetti semplici, ma non banali? Lo Sformato di panettone è un'ottima idea…
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Menù della vigilia
Menù della vigilia Nel Menù della vigilia vi propongo delle idee per una cena della vigilia buona e sfiziosa, sia con ricette a base di pesce che vegetariane. Dal detto "Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi" si intuisce che a Natale si è tutta la famiglia che tra figli,…
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Baccalà in umido
Se cerchi un piatto di pesce sfizioso che sia semplice da fare e ricco di gusto, il piatto giusto per accogliere i commensali è il baccalà in umido.
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Albero crepes avocado
Albero crepes avocado L'Albero crepes avocado è un modo molto simpatico per iniziare il pranzo di Natale, prepariamolo coi nostri bambini. Quando viene a trovarmi mia nipote (l'amore di zia) ci divertiamo molto in cucina.
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Insalata cipolle e arance
Insalata cipolle e arance Ho fatto quest'insalata cipolle e arance perchè volevo accompagnare il pollo con un'insalata che lo completasse a livello gustativo.
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