Rotoli marini
I Rotoli marini è un antipasto che, anche se molto sempici e molto veloci a farsi, vanno bene anche negli eventi più eieganti.
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Rotoli con patè di olive
Rotoli con patè di olive, piatto divertente che può servire da antipasto, da aperitivo oppure come finger food per un buffet.
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Linguine ai frutti di mare
Linguine ai frutti di mare, piatto semplice di sicuro successo. Primo piatto che va bene in ogni occasione, io me li faccio spesso.
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Penne salmone affumicato e ricotta
Penne con salmone affumicato e ricotta è un primo molto sempliice, ottimo per qualsiasi evento. Ottimo e goloso a prescindere da tutto.
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Pasta con uova di lompo e philadelphia
Una coccola che si prepara in 10 minuti la pasta con uova di lompo e philadelphia. Come rendere un giorno normale, elegante ed unico.
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Calamari ripieni
I calamari ripieni sono un secondo piatto molto gustoso che si prepara in tempi non molto lunghi e con pochi e semplici passaggi.
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Filetti di orata gratinati
I filetti di orata gratinati al forno sono un secondo piatto a base di pesce che si prepara in una mezz'oretta. Piatto adatto per qualsiasi evento.
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Zabaione
ZabaioneLo zabaione è quello che ci preparava sempre la nonna nelle fredde giornate invernali mettendosi ai fornelli a preparare un dolce della tradizione come lo zabaione, una crema di tuorli e zucchero, arricchita generalmente da un vino liquoroso che in genere è il marsala. Ricetta che con questo freddo è…
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Tartare di scampi
La tartare di scampi è un piatto fresco e leggero, un secondo adatto ai grandi pranzi ed alle grandi cene delle festività.
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Menù della vigilia
Menù della vigilia Nel Menù della vigilia vi propongo delle idee per una cena della vigilia buona e sfiziosa, sia con ricette a base di pesce che vegetariane. Dal detto "Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi" si intuisce che a Natale si è tutta la famiglia che tra figli,…
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