Paccheri con salsa di melanzane e ricotta I paccheri con salsa di melanzane e ricotta è un piatto semplice anche per vegetariani, si potrebbe sostituire la ricotta col tofu per i vegani. La mia intenzione era quella di fare una ricetta per i vegani, ma alla ricotta non so... Continua »
Tortellini con pere e parmigiano
Tortellini con pere e parmigiano I tortellini con pere e parmigiano è un piatto semplice, ma divertente per la contraddizione... Continua »
Linguine pancetta e funghi
Linguine pancetta e funghi Linguine pancetta e funghi sono un primo piatto autunnale, ideale per il pranzo della domenica. Molto... Continua »
Petto di pollo in salsa mornay
Petto di pollo in salsa mornay Petto di pollo in salsa... Continua »
Tiramisù con ricotta, yogurt e senza uova
Tiramisù con ricotta, yogurt e senza uova Tiramisù con ricotta, yogurt e senza uova, buono e leggero. Io ci ho... Continua »
Gnocchi di zucca al profumo di mare
Gnocchi di zucca al profumo di mare I protagonisti sono gnocchi Mamma Emma fatti con patate fresche cotte a vapore con zucca passati uno... Continua »
Linguine funghi e fave
Linguine funghi e... Continua »
Flan di basilico
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Spaghetti wurstel e zucchine
Spaghetti wurstel e zucchine Spaghetti wurstel e zucchine è un piatto semplice e veloce nel prepararsi. Ho usato l’extravergine Terre Rosse perchè... Continua »
Insalata di pomodori, avocado e alici
Insalata di pomodori, avocado e alici Questa mia ricetta è uscita del mese nel mensile "Golfo e dintorni", per chi non... Continua »