SFOGLIATINE BUONISSIME, con ricotta e marmellata ai frutti di bosco

Le sfogliatine buonissime con ricotta e marmellata ai frutti di bosco, si preparano in soli trenta minuti, un dolcetto molto goloso e facilissimo da preparare.
Sono perfette per una colazione dolcissima o anche per una merenda e perché no, anche per un dopo cena.
Una ricetta molto golosa che piacerà a tutti, grandi e piccini.
Andiamo alla ricetta.
Una golosità di In cucina con amore.

Sfogliatine buonissime
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni4 persone
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 1 confezionePasta Sfoglia (rettangolare)
  • 100 gRicotta (precedentemente scolata)
  • 150 gMarmellata (ai frutti di bosco oppure fragola)
  • 1 cucchiaioZucchero
  • q.b.Latte (per spennellare le sfogliatine)

Strumenti

  • Coppapasta
  • Leccarda Da forno
  • Cucchiaio per mescolare
  • Cucchiaino
  • Forchetta

Preparazione

  1. Sfogliatine buonissime

    Accendete il forno a 180°.

    Per preparare le sfogliatine buonissime con ricotta e marmellata ai frutti di bosco, dovete per prima cosa mescolare con un cucchiaio la ricotta e lo zucchero, quando, sarà diventata morbida ed omogenea, aggiungete la marmellata e continuate a mescolare il tutto.

    Stendete la pasta sfoglia e ricavate con un coppapasta 16 dischi.

    Con un cucchiaino ponete al centro di otto dischi di sfoglia il composto ottenuto e coprite con gli altri otto dischi di sfoglia.

    Sigillate le sfogliatine con i rebbi di una forchetta.

    Trasferite le sfogliatine con tutta la carta della sfoglia sulla leccarda da forno e spennellate con il latte ogni sfoglina.

    Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti o fino a doratura,

    Servite tiepidi o freddi e se volete potete anche spolverarli con dello zucchero a velo.

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Pubblicato da In cucina con amore

Mi presento, Sono Giorgio Raccuglia, classe 1976, nato a Termini Imerese prov. di Palermo. Amo cucinare e far cucinare, adoro il salato, il dolce, insomma mi piace il buon mangiare.

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