Oggi prepariamo la ricetta brioscione farcito con ingredienti al cucchiaio e senza lievitazione, pronto in 30 minuti e prontissimo da gustare. La ricetta che vi propongo oggi è il classico brioscione, ma con già dentro la farcia che ovviamente se volete potete anche omettere e farcire il brioscione in un secondo momento. Si prepara come detto prima in pochissimo tempo e senza lievitazione. Di seguito vi lascio delle ricette molto interessanti senza lievitazione.
- DifficoltàMolto facile
- CostoMolto economico
- Tempo di preparazione10 Minuti
- Tempo di cottura30 Minuti
- Porzioni6
- Metodo di cotturaForno
- CucinaItaliana
Ingredienti ricetta brioscione farcito
Strumenti per la ricetta brioscione farcito
Passaggi
Per preparare la ricetta brioscione farcito, iniziate con il trasferire in una ciotola le uova,
versate il latte
e tre cucchiai di olio extra vergine d’oliva
e sbattete con una forchetta o se volete con delle fruste elettriche.
Adesso versate i tre cucchiai di grana padano grattugiato
ed i 10 cucchiai di farina 00,
iniziate ad impastare con la forchetta o con le fruste elettriche.
il risultato finale deve essere un impasto morbido e senza grumi.
A questo punto versate il lievito istantaneo per impasti salati
e continuate ad impastare fino al completo assorbimento.
Versate metà del composto in una tortiera da 22/24 cm precedentemente imburrata ed infarinata
e livellate il composto con una spatola, fino a ricoprire perfettamente la base.
Farcite con del prosciutto cotto
con delle fette di formaggio
e ricoprite con l’altra metà dell’impasto.
Livellate e coprite perfettamente la farcia,
ricoprite la superficie con i semi di sesamo ed infornate in forno statico preriscaldato a 180° per 30 minuti
Sfornate, lasciate intiepidire ed è pronto per essere gustato.
Come detto in precedenza potete utilizzare le fruste elettriche e soprattutto potete anche non farcire il brioscione, basta versare direttamente tutto l’impasto nella tortiera ed infornare, lo farcirete non appena sarà ben freddo.
Dosi variate per porzioni
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