Panfocaccia alla carota nera a lievitazione naurale
Oggi, se devo scegliere un colore, scelgo quello dello primavera!Questo panfocaccia é frutto di diversi esperimenti molti dei…
Profumo di spezie e non solo…
Tag: lievitazione naturale
Kugelhupf, un soffice e profumato dolce
Il Kugelhupf è una dolce scenografico, dalla consistenza soffice e morbida, che necessita di una lunga lievitazione per…
Pane ai 5 cereali a lievitazione naturale ( tratta da un corso con G. Bonci)
Questo pane ai 5 cereali, imparato a un corso con Gabriele Bonci, ti stupirà per i suoi profumi,…
Sfoglie croccanti con lievito madre profumate con rosmarino e fiocchi di alga nori
Sfoglie croccanti con lievito madre sono croccanti, saporite e ottime per accompagnare formaggi cremosi o snack o al…
Pubblicato inLievitati Con Pasta madre
Pane in cassetta a lievitazione naturate profumato con curcuma e spinaci.
Qualche giorno fa avevo voglia di un pane diverso, qualcosa di bello e profumato. Ho guardato i miei…