Pane rustico a lievitazione naturale con farina di Enrkir.
Un pane rustico a lievitazione naturale, profumato, con un alveolatura fitta, una mollica leggera e una crosta croccante…
Profumo di spezie e non solo…
Tag: enkir
Pizza di Enkir (farro monococco) con doppia cipolla e pomodori confit. (Stile Bonci)
Una pizza stile Bonci con il profumo di una farina antica, l'Enkir. Cipolle e pomodori confit la renderanno…