Torta di grano saraceno con cipolle e patate, profumata al rosmarino
La torta di grano saraceno ha i ricordi della tortilla spagnola racchiusa in una scocca saporita e croccante.…
Profumo di spezie e non solo…
Categoria: contorno
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Pollo arrosto della domenica profumato al melograno e ripieno di mele Nashi
Il pollo arrosto della domenica è un piatto semplice, caldo e profumato che ormai, un po' per la…
Castagne al forno: come fare delle caldarroste perfette
Castagne al forno: come fare delle caldarroste perfette con pochi semplici trucchi per averle morbide e per sbucciarle…
Fiori di zucca farciti con ricotta di Seirass, prosciutto cotto e mentuccia ( Caponet, cotti al forno)
I fiori di zucca farciti e cotti al forno sono un piatto semplice e buonissimo. In Piemonte li…
Melanzane fritte alla Mediterranea profumate con pomodoro, caciocavallo e basilico fresco.
Antipasto o contorno, le Melanzane fritte alla Mediterranea hanno sempre un gran successo a tavola. Un piatto semplice…
Pomodori datterino al forno leggermente caramellati profumati con basilico ed erbe aromatiche
I pomodori datterino al forno sono ottimi sia per una bruschetta o per condire una semplice pasta. Una…
Insalata tiepida di fagioli, ragù di gamberi profumata al cerfoglio
Quest'insalata tiepida di fagioli è fresca e profumata: come antipasto, contorno o piatto unico... finisce in un lampo!
Anatra con aglio e zenzero in salsa di melograno: un piatto speciale per le Feste! (Ricetta di Steven Raichlen, vincitore del Julia Child Cookbook Awards)
L'anatra con aglio e zenzero in salsa di melograno la trovo una bellissima ricetta per le Feste, per…