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Ginger & Nigella

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Categoria: Dolci al cucchiaio

Panna cotta al Tè matcha e rabarbaro caramellato
Pubblicato inDolci, Dolci al cucchiaio, Vegetariano

Panna cotta al Tè matcha e rabarbaro caramellato

Il Mat-cha (抹茶) è il tè verde più raro e prezioso prodotto in Giappone, chiamato anche “spuma di giada…
Beatrice Jamira Scritto il 1 Ottobre 20151 Ottobre 2015
Panna cotta al cacao con gele’ di fragole. ( L. Montersino)
Pubblicato inDolci, Dolci al cucchiaio

Panna cotta al cacao con gele’ di fragole. ( L. Montersino)

La panna cotta al cacao abbinata alle fragole è un accostamento che adoro: fresco e delicato allo stesso…
Beatrice Jamira Scritto il 3 Giugno 2015
Il Bonet: un budino classico Piemontese in chiave moderna. (Ricetta di Fabrizio Galla)
Pubblicato inDolci, Dolci al cucchiaio

Il Bonet: un budino classico Piemontese in chiave moderna. (Ricetta di Fabrizio Galla)

Questa e' una ricetta rivisita del classico Bonet. Una copertura al cioccolato e amaretto racchiuderanno il cuore morbido…
Beatrice Jamira Scritto il 6 Febbraio 2015
Il Bonet, un classico budino Piemontese.
Pubblicato inDolci, Dolci al cucchiaio

Il Bonet, un classico budino Piemontese.

La ricetta del Bônet varia in Piemonte da famiglia in famiglia. La variante classica è con il cacao…
Beatrice Jamira Scritto il 6 Febbraio 201510 Febbraio 2015
Crema pasticcera al microonde
Pubblicato inBasi in cucina, Dolci, Dolci al cucchiaio

Crema pasticcera al microonde

Faccio spesso la crema pasticcera, ma quando mi servono piccole quantità trovo che questo sia il modo ideale.…
Beatrice Jamira Scritto il 20 Gennaio 2015
Chantilly di panna cotta con gelèe al melograno ( Basi di L. Montersino)
Pubblicato inDolci, Dolci al cucchiaio

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La Chantilly di panna cotta con gelèe al melograno Ha un accostamento di gusti sublime oltre che bello.…
Beatrice Jamira Scritto il 10 Dicembre 2014
Crema al mascarpone
Pubblicato inDolci, Dolci al cucchiaio

Crema al mascarpone

La crema al Mascarpone è la crema più amata dalla mia famiglia. Cremosa e soffice si sposa bene…
Beatrice Jamira Scritto il 5 Novembre 2014

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