ll cocktail Bloody Mary è considerato un aperitivo.
Fu reso famoso e celebre, da un barman, la cui carriera partì da Parigi presso il “New York Bar” divenuto poi “Harry ’s Bar” nei ruggenti anni 20.
Io lo trovo un fresco aperitivo alternativo e mi piace l’idea che sia un po’ speziato ! 😉
Ingredienti per il Boody Mary:
( per due bicchieri)
- 9 cl di succo di pomodoro
- 4,5 cl di vodka
- 1,5 cl di succo di limone ( io preferisco usare il lime, più profumato)
- 3 gocce di salsa Worchester
- 1 spruzzata di tabasco
- 1 pizzico di sale ( meglio sale al sedano se lo trovate)
- pepe
Mescola delicatamente, versare tutti gli ingredienti nel bicchiere tumbler alto con ghiaccio.
Guarnisci con un gambo di sedano e uno spicchio di lime.