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Torta della nonna al cioccolato

Per la nostra merenda di oggi abbiamo preparato la torta della nonna maaaa..nella versione al cioccolato. Tutta al cioccolato!! Dalla frolla alla crema,un tripudio di cioccolato per soddisfare la nostra golosità perché per noi non è mai troppo.
Vi lasciamo la nostra ricetta!!

  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 500 gdi farina
  • 250 gdi burro
  • 100 gdi zucchero
  • 1uovo
  • 100 gdi cioccolato fondente
  • Mezza bustinadi lievito per dolci
  • 50 gdi cacao amaro

Per la crema al cioccolato

  • 250 mldi latte
  • 2tuorli
  • 60 gdi zucchero
  • 30 gdi fecola di patate
  • 100 gdi cioccolato fondente
  • 1 bustinadi vanillina

Preparazione

  1. Nel mixer versiamo 500g di farina,250g di burro freddo di frigo,tagliato a tocchetti,100g di zucchero,1 uovo, 50 g di cacao amaro ed azioniamo alla massima velocità fino a quando non si formerà una palla che avvolgeremo nella carta da forno e metteremo in frigo a riposare per mezz’ora.

  2. Trascorso il tempo necessario,stendiamo metà impasto su un foglio di carta forno ed adagiamolo in una tortiera rivestendo la base e i bordi.

1,0 / 5
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Pubblicato da Giada e Sofia

Siamo mamma e figlia che hanno in comune la passione per la cucina. Passiamo gran parte del nostro tempo libero a prepare deliziose ricette, alcune tramandate, altre ideate da noi. È un momento tutto nostro a cui non possiamo rinunciare e ci permette di far felici anche parenti ed amici!! Ci farebbe molto piacere poter condividere con voi un pezzettino della nostra vita!!