Mozzarelle in carrozza

Ci sono giorni in cui la voglia di mangiare sano viene meno ed in mente ci vengono solo ricette golose ed appetitose. In uno di quei giorni ci siamo imbattute nella preparazione di queste sfiziose mozzarelle.
Le potete proporre come antipasto o come stuzzichino,il risultato non cambierà…andranno a ruba!!!

  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 5 fettedi mozzarella per pizza
  • 5 fettedi prosciutto cotto
  • 10 fettedi pane carrè
  • Mezzo ldi olio per friggere
  • 1uovo
  • q.b.farina 00
  • q.b.di pane grattugiato

Preparazione

  1. In una ciotola sbattete l’uovo con il sale,in un altra versate la farina 00 e in un altra ancora il pane grattugiato.

  2. Togliete il bordo dalle fette di pane in cassetta e tagliate la mozzarella a fette. Prendete una fetta di pane, rivestitela con mozzarella e prosciutto chiudetele con un’altra fetta di pane premendo bene con le mani.

    Passate il panino imbottito prima nella farina,poi nell’ uovo ed infine nel pane grattugiato.

  3. Friggete in abbondante olio caldo e servite subito,saranno filanti!!!

4,9 / 5
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Pubblicato da Giada e Sofia

Siamo mamma e figlia che hanno in comune la passione per la cucina. Passiamo gran parte del nostro tempo libero a prepare deliziose ricette, alcune tramandate, altre ideate da noi. È un momento tutto nostro a cui non possiamo rinunciare e ci permette di far felici anche parenti ed amici!! Ci farebbe molto piacere poter condividere con voi un pezzettino della nostra vita!!