Cari lettori,
prepariamo uno spuntino sfizioso per i nostri bimbi? Vi propongo i lecca lecca di nergi, preparati con il superfrutto piemontese e tanto cioccolato! Divertenti anche da preparare insieme! 😉
Cos’è il NERGI®?
NERGI® è un piccolo frutto delle dimensioni di una grande oliva chiamato anche babykiwi, che si consuma come un frutto di bosco, senza sbucciarlo! Quando è maturo, si presenta morbido al tatto, dalla polpa dolce e dalla buccia croccante. E’ un super frutto ricco di vitamine e antiossidanti, soprattutto la vitamina C, ideale come snack sano che apporta solo 52 Kcal per 100 g di prodotto. Perfetto per spuntini, merende, aperitivi, fingerfood, insalate, dolci, tartellette, cestini alla crema e frutta o anche per decorare crostate e californiane. E’ coltivato nei frutteti italiani ed è disponibile in tutti i supermercati a partire da settembre. La sua produzione termina a fine ottobre. Per saperne di più consulta il sito!
Lecca lecca di nergi
INGREDIENTI PER 8-10 BAMBINI
- 125 g di nergi
- 100 g di cioccolato al latte
- 100 g di cioccolato bianco
- Zuccherini colorati e codette per la decorazione decorazione
PROCEDIMENTO
Sciogliete i due cioccolati separatamente, a bagno maria o al microonde.
Tagliate i nergi a fettine (scegliete quelli meno maturi così terranno alla perfezione la forma!) e infilzateli nei bastoncini di bambù, quindi immergeteli nel cioccolato.
Posizionate i vostri lecca lecca su una teglia con carta forno e decorateli con zuccherini colorati; riponeteli quindi in frigo perché il cioccolato si solidifichi. Ci vorranno circa 20 minuti!
E per servirli? Fate come me! Posizionateli in una coppetta che fungerà da vaso, posizionate al suo interno della spugna da fiorista e ricopritela di zuccherini, poi posizionate tutti i vostri lecca lecca! Idea carina anche per compleanni e feste 😉
Ecco pronta una merenda sana a base di frutta!!! Una merenda eNERGIzzante e divertente!
*gelso*
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