Cosce di pollo ai quattro pepi

DIFFICOLTA’: FACILE

TEMPO DI PREPARAZIONE: 10-15’

TEMPO DI COTTURA: 40’

DOSI PER: 4 PERSONE

Ecco un piatto semplicissimo ed economico che vi farà fare un figurone con poca fatica e poca spesa. La preparazione è molto veloce, la cottura invece è un po’ più lunga ma non dovrete far altro che metterlo in forno con il timer impostato e scordarvene per 40 minuti. Se siete a dieta, cuocete il pollo con la pelle per fare in modo che la carne  rimanga succosa all’interno, ma non mangiatela. Da abbinare con un contorno di verdura cotta o una fresca insalata.

INGREDIENTI:

4 cosce di pollo e 4 sovracosce

Due cucchiai di granelli di pepe misto (rosso, nero, verde e bianco)

Due cucchiai di semi di finocchio selvatico

1 cucchiaio d’olio extra vergine di oliva

Sale q.b.

PROCEDIMENTO:

1. Condire il pollo senza rimuovere la pelle con i granelli di pepe, i semi di finocchio, il sale e l’olio.

2. Lasciare in marinatura per circa 10-15 minuti.

3. Cuocere in forno a 180 gradi per circa 40 minuti.