Cari lettori, vorrei consigliarvi un contorno freddo che servo spesso durante le mie cene d’estate: i peperoni al verde,…
Cari lettori, vi presento una nuova ricetta con video del progetto #tudichetagliosei in collaborazione con l’azienda buschese Terraviva, il vignettista Danilo Paparelli,…
Cari lettori, vi presento una nuova ricetta del progetto #tudichetagliosei in collaborazione con l’azienda buschese Terraviva e il vignettista…
Cari lettori, oggi vorrei proporvi un antipasto delicato e allo stesso tempo gustoso, preparato con un’ottima verdura di…
Cari lettori, oggi vi consiglio una ricetta semplice della tradizione piemontese, ma dal gusto eccezionale: i Brutti ma…
Cari lettori, ieri sera stavo sfogliando dei vecchi libri di cucina piemontese appartenuti al padre di mio marito,…
Cari lettori, oggi vi consiglio un piatto unico preparato con della carne di bovino di razza piemontese Terraviva…
Cari lettori, oggi vorrei parlarvi di un prodotto eccellente riscoperto da pochi anni nella provincia di Cuneo: le…
Cari lettori, Rosarita qualche anno fa mi ha fatto assaggiare questa meravigliosa minestra: la Zuppa di verza e…
Cari lettori, oggi vi presento una salsa della tradizione piemontese, molto gustosa e semplice da preparare, adatta ad…
Cari lettori, in questa ricetta propongo la mia versione dei cosidetti “capunèt” piemontesi, Involtini di verza al vapore…
Cari lettori, oggi vi propongo un primo piatto delizioso, cremoso e dal gusto delicato: il Risotto Castelmagno e…
Cari lettori, vi presento con immenso piacere la prima videoricetta del progetto #tudichetagliosei in collaborazione con l’azienda Terraviva,…
Cari lettori, oggi vi suggerisco l’Arrosto alle mele renette, una carne molto tenera e gustosa, preparata utilizzando…
Cari lettori, era da tanto che desideravo provare le Michette di meliga (detta in dialetto piemontese “Melia” ovvero…
Cari lettori, oggi vi presento un antipasto della tradizione piemontese, delizioso e dal gusto delicato: il Vitello tonnato,…
Cari lettori, fatemi fare una doverosa premessa che un argomento così delicato come la Bagna caoda rende necessaria.…
Cari lettori, oggi vi suggerisco la ricetta per preparare una deliziosa torta salata con pasta matta (ricetta dal…
Cari lettori, oggi vi propongo una ricetta dai sapori autunnali: i bocconcini al Raschera e marroni, dei semplici…
Cari lettori, vi presento un secondo piatto perfetto per i vostri pranzi domenicali: la lonza di maiale alle…
Cari lettori, nel giorno del mio compleanno ho deciso di proporvi una torta semplice da preparare ma dall’aroma…
Cari lettori, oggi vi propongo un primo piatto della tradizione piemontese e non solo: il risotto ai funghi…
Cari lettori, oggi vi consiglio un fragrante dolce a base di frutta di stagione: il crumble ai ramassin,…
Clicca sotto per il video della battuta al coltello! Cari lettori, vi presento una nuova videoricetta del progetto…
Cari lettori, oggi vi consiglio un primo piatto davvero di rapida esecuzione: gli spaghettini integrali con salsiccia…
Cari lettori, oggi vi suggerisco un’insalata che ho avuto il piacere di assaggiare per la prima volta in…
Cari lettori, conoscete il Seirass? Si tratta della tradizionale ricotta piemontese, particolarmente cremosa e ricca di latte, dal…
Cari lettori, con il caldo c’è bisogno di qualche ricetta sfiziosa, fresca, leggera ma anche appetitosa! Che ne…
Cari lettori, oggi vi consiglio un contorno di stagione davvero saporito: le zucchine in carpione, chiamate qui in…
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