- Ossobuco di tacchino arrosto all’arancia e zafferano
- Pizzaiola di arrosto di tacchino al contrario
- Ossibuchi di tacchino con cipolla e salvia
- Cartoccio di tacchino in crosta d’aromi
- Spezzatino di tacchino agli aromi
- Cosciotto di tacchino brasato alla birra con salsa dolce-piccante alle arance
- Cotoletta di tacchino light: senza uova e cotta al forno
