- Gamberoni al forno
- Insalata di moscardini con patate
- Orata all’arancia e olive nere
- Spiedini di anelli di totano al forno: buoni come quelli fritti ma molto più leggeri!
- Totani ripieni in umido
- Orata al cartoccio
- Baccalà alla napoletana
- Polpi alla luciana
- Filetto di pangasio agli aromi
- Smeriglio panato al forno
- Pesce spada alla Messinese
- Orata all’acqua pazza
