Martedì grasso si avvicina e di certo non possiamo limitarci a preparare solo dolci! Le ricette di Carnevale…
La torta rustica ad impasto molle è una torta salata morbida, facile e veloce, perfetta per un antipasto…
La farinata di ceci, o fainà (in dialetto genovese), è un'antica preparazione a base di farina di ceci, olio,…
La crescia di Pasqua, anche detta pizza al formaggio, è una preparazione Pasquale tipica di Umbria e Marche.…
La torta Pasqualina è un’antichissima preparazione salata genovese a base di spinaci (o biete, o carciofi), formaggio e…
Hai tanti albumi in frigo e sei stanca di preparare dolci o classiche frittate? Prepara la mia ciambella…
Morbido, profumatissimo, gustoso e senza dubbi diverso dalle classiche frittate di verdura. Si tratta di un tortino a base di…
Ecco una ricetta golosissima sperimentata grazie a “Scuola di pasticceria”. La prima volta ho eseguito alla lettera la…
Adoro le torte salate! In qualunque modo siano fatte le trovo fantastiche! Devo confessare che spesso mi salvano la…