di Valeria Marcellini
Categoria: Senza categoria
Come cucinare le lenticchie alla perfezione.
Hai cucinato le lenticchie ma il risultato non ti ha soddisfatto? Hanno richiesto un tempo di cottura troppo…
Gamberoni al forno marinati profumati e gustosi!
Vuoi preparare un secondo di mare da 10 e lode ma non ami le preparazioni troppo lunghe o…
Pollo fritto cotto al forno
Adori il pollo fritto ma non hai nessuna intenzione di sporcare mezza cucina per prepararlo? Prova il mio…
Calamarata: pasta con i calamari alla napoletana
La calamarata è un primo piatto tipico della cultura gastronomica Partenopea: profumatissimo, genuino e dal gusto inconfondibile! Per…
Biscotti occhio di bue
I biscotti occhio di bue sono dei dolci a base di pasta frolla e marmellata (o altra crema…
Pasta choux di Luca Montersino per bignè
Avete mai sentito parlare di pasta choux? Penso proprio di si! Si tratta di una preparazione di base…
Pasta alla siciliana
La pasta alla Siciliana, da non confondere con la pasta alla Norma, è un primo piatto perfetto in…
Melanzane grigliate
Le melanzane grigliate sono un contorno facile, fresco, leggero ed economico. Perfette per accompagnare sia carne che pesce,…
Petto di pollo al latte cotto al forno
Sei a dieta e non ne puoi più di preparare la solita fettina di pollo alla griglia secca…
Mangiare frutta e verdura di stagione
Mangiare frutta e verdura fa benissimo al nostro organismo e questo di certo è risaputo! Ma sai perché…
Melanzane a bruschetta
Voglia di estate, di leggerezza e di gusti freschi? Ho un contorno da suggerirti che calza proprio a…
Ciambella alla panna
Hai della panna per dolci in scadenza e non sai come consumarla? Prepara con me una gustosa ciambella…
Totani, calamari e seppie: come distinguerli, pulirli e cucinarli.
Ti sei mai chiesto che differenza c’è tra totani, calamari e seppie? Impara con me come distinguerli, pulirli e cucinarli!…
Pasta al pesto di rucola e pomodorini
La pasta al pesto di rucola e pomodorini è un primo piatto fresco, delicato e al contempo gustoso. L’incontro…
Raccolta di Pasqua 2016
La Pasqua è vicinissima e le nostre cucine sono già in fermento per la preparazione dei manicaretti tipici…
Cestini di zucchine ripiene al microonde
Vuoi mangiare sano e leggero e hai poco tempo a disposizione per preparare la cena? Non mangiare la…
Detersivo per lavastoviglie fatto in casa
Hai la lavastoviglie e spendi tanti soldi per comprare il detersivo perfetto? Hai le mani sensibili e quando…
Straccetti di pollo al forno
Vuoi un secondo sfizioso, facile ed economico che faccia felice grandi e piccini? Allora devi assolutamente preparare i…
Il bollito e il lesso di carne
E’ ormai arrivata la stagione fredda e il classico brodino ci sta alla perfezione! Quando si parla di…