Facile, veloce, fresca e light. L'insalata di merluzzo e salmone affumicato è un secondo piatto perfetto per mantenersi…
Le braciole di maiale alla piastra sono un secondo piatto di facilissima preparazione, economico, gustoso e velocissimo da…
Il freddo invernale ci ha ormai quasi abbandonato, siamo alle porte della stagione primaverile e qui a Palermo sono già…
O’ruot o’ furn è un tipico piatto della tradizione napoletana che prende nome dal tegame in cui viene…
L’insalata di moscardini con patate è un piatto fresco e gradevole, ideale da servire sia come secondo che…
L’orata al forno all’acqua pazza è un delizioso secondo di pesce genuino e saporito. Facile e veloce: l’orata…
L’orata all’arancia e olive nere è un secondo semplice e al contempo raffinato. Con il suo profumo di mare,…
I totani ripieni in umido sono un secondo piatto davvero gustoso al profumo di mare e di terra. Totani,…
Le kefta ( o “kofta”) sono delle polpette magrebine di carne mista di manzo e agnello insaporite con un…
E’ ormai arrivata la stagione fredda e il classico brodino ci sta alla perfezione! Quando si parla di…
Un vero e proprio piatto da gourmet preparato con pochi e semplici mosse! Profumato, delicato e diverso dal…
La cucina napoletana ha origini molto antiche e comprende sia piatti elaborati e simbolo d’abbondanza (tipici delle domeniche…
Per gli amici “Purptiell alla luciana“. I polpi alla luciana hanno tutto il gusto del mare e della tradizione…
Morbido, profumato, succoso e light: un tacchino così piacerà a tutti! L’uso del cartoccio consentirà di ottenere un…
Facile, veloce, light! Questa è una di quelle ricette che da quando sono a dieta mi salvano la…