Il freddo invernale ci ha ormai quasi abbandonato, siamo alle porte della stagione primaverile e qui a Palermo sono già…
O’ruot o’ furn è un tipico piatto della tradizione napoletana che prende nome dal tegame in cui viene…
L’insalata di moscardini con patate è un piatto fresco e gradevole, ideale da servire sia come secondo che…
L’insalata di bollito alla palermitana è un’insalata di carne fresca e piacevole da consumare nel periodo estivo. Nata…
L’orata al forno all’acqua pazza è un delizioso secondo di pesce genuino e saporito. Facile e veloce: l’orata…
L’orata all’arancia e olive nere è un secondo semplice e al contempo raffinato. Con il suo profumo di mare,…
Pollo, limone, un filo di olio e qualche aroma: con questi pochi ingredienti vi assicuro che sarete in…
Gli spiedini di anelli di totano al forno sono un secondo davvero eccezionale! Profumano di mare, sono leggeri…
Sei a dieta e non ne puoi più di preparare la solita fettina di pollo alla griglia secca…
I totani ripieni in umido sono un secondo piatto davvero gustoso al profumo di mare e di terra. Totani,…
Le kefta ( o “kofta”) sono delle polpette magrebine di carne mista di manzo e agnello insaporite con un…
Il pollo Tandoori masala è una classica preparazione della cucina indiana in cui il pollo si sposa con la forza…
Sei a dieta o semplicemente ti va di mangiare qualcosa di leggero? Hai 10 minuti a disposizione? Ti…
E’ ormai arrivata la stagione fredda e il classico brodino ci sta alla perfezione! Quando si parla di…
Gustosa, velocissima ed economica: la scaloppina di maiale all’arancia e olive nere è un secondo molto saporito che…
Gli straccetti di pollo alle olive nere sono morbidi, gustosi, facili e velocissimi! Un secondo dal carattere mediterraneo…
Un vero e proprio piatto da gourmet preparato con pochi e semplici mosse! Profumato, delicato e diverso dal…
L’arrosto è il re della tavola domenicale! E tu lo hai mai preparato? Preparare un ottimo arrosto non…
Morbido, profumatissimo, gustoso e senza dubbi diverso dalle classiche frittate di verdura. Si tratta di un tortino a base di…
Gustosa, leggera e apprezzata da tutti: l’orata al cartoccio è uno dei secondi a base di pesce più…
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