Spigola al forno
La spigola è un pesce di mare pregiato dalle carni sode e saporite. Nota anche come "branzino" è…
Diario di bordo della mia cucina
Category: pesce
Insalata di merluzzo e salmone affumicato
Facile, veloce, fresca e light. L'insalata di merluzzo e salmone affumicato è un secondo piatto perfetto per mantenersi…
Pasta con pesto di rucola e salmone
Lo sai che rucola e salmone formano un connubio perfetto? Se vuoi preparare una pasta sbrigativa, gustosa ed estiva…
Insalata di moscardini con patate
L’insalata di moscardini con patate è un piatto fresco e gradevole, ideale da servire sia come secondo che…
Bisque: fumetto di crostacei
La bisque o fumetto di crostacei è un brodo saporito e concentrato realizzato utilizzando gli scarti dei crostacei e…
Orata al forno all’acqua pazza
L’orata al forno all’acqua pazza è un delizioso secondo di pesce genuino e saporito. Facile e veloce: l’orata…
Linguine agli scampi
Le linguine agli scampi sono un primo piatto di mare dal sapore delicato e molto gradevole. Profumate, saporite…
Orata all’arancia e olive nere
L’orata all’arancia e olive nere è un secondo semplice e al contempo raffinato. Con il suo profumo di mare,…
Spiedini di anelli di totano al forno: buoni come quelli fritti
Gli spiedini di anelli di totano al forno sono un secondo davvero eccezionale! Profumano di mare, sono leggeri…
Come pulire il pesce
In tutte le ricette che prevedono l’uso di pesce, che sia un’orata, una spigola o qualunque altro pesce,…
Totani ripieni in umido
I totani ripieni in umido sono un secondo piatto davvero gustoso al profumo di mare e di terra. Totani,…
Orata al cartoccio
Gustosa, leggera e apprezzata da tutti: l’orata al cartoccio è uno dei secondi a base di pesce più…
Pasta al nero di seppia
Intramontabile primo piatto tipico della cucina siciliana che alla vista potrebbe farti arricciare il naso ma al primo…
Linguine Mare & Monti
Se qualcuno ti dice che con il pesce surgelato non si può ottenere un piatto di pasta da veri…
Pasta al pesce spada, melanzane e menta
Semplice, gustoso SICILIANO nell’anima: un primo piatto tipico della tradizione isolana capace di accontentare tutti. Il sapore di…
Pasta Fredda al Salmone
Tempo di sole, tempo di pasta fredda! Il che, in casa Gastronomy Love, vale a dire che è…
POLPI ALLA LUCIANA
Per gli amici “Purptiell alla luciana“. I polpi alla luciana hanno tutto il gusto del mare e della tradizione…
SMERIGLIO PANATO AL FORNO: VELOCE, FACILE E LIGHT.
Facile, veloce, light! Questa è una di quelle ricette che da quando sono a dieta mi salvano la…
Pasta con salmone asparagi e noci
Un contest, un assaggio e il piacere di scoprire un gusto mai provato prima! In occasione del contest…