Melegatti: un mondo di bontà dall’invenzione del pandoro a oggi!
Siamo ormai nel pieno del periodo prefestivo più importante dell’anno e sfido chiunque a non aver già pensato a comprare... Continua »
Categoria: collaborazioni
Spaghetti di soia con carne piccante
Gli spaghetti di soia (detti impropriamente dagli inglesi “noodles”) sono un prodotto tipico della cucina thailandese e giapponese. Sono ottenuti... Continua »
Gelato al pistacchio di Bronte
Il gelato: come resistergli? Sono golosa, e questo è risaputo, ma chi mi conosce veramente bene sa che il mio... Continua »
Shirataki di Konjac con carne e verdure
Vi state chiedendo cosa sono i shirataki? Sono una furbissima alternativa ipocalorica alla pasta! Poverissimi di calorie (meno di 10 kcal per... Continua »
Asia-Market.it: l’e-shop di prodotti asiatici che hai sempre cercato!
Se Valeria non va in Asia l’Asia viene da Valeria! Questo detto funziona con Maometto e la montagna, sicuramente funzionerà anche... Continua »
Torta salata alle zucchine
Adoro le torte salate! In qualunque modo siano fatte le trovo fantastiche! Devo confessare che spesso mi salvano la cena…proprio come... Continua »
Baladin: l’eccellenza della birra artiginale in Italia e nel mondo
Se state bevendo una birra rigorosamente artigianale e vi sembra che così buona non ne avete mai bevuto prima, allora... Continua »
Fratelli Tedesco: semilavorati per la pasticceria
Dolcissima collaborazione! Il nuovo graditissimo ospite del mio blog è l’azienda campana F.lli Tedesco, semilavorati per la pasticceria. Dall’intuizione di Gerardo Tedesco... Continua »
Polara: bollicine siciliane!
Il caldo è ufficialmente arrivato nella nostra assolata Sicilia e per me è già uno shock! 🙂 Ho notato che ormai... Continua »
Fusilli calabresi con pomodorino salmone e pesto
Un bel piatto di pasta con salmone pomodorino e pesto e faccio la felicità di mio marito! Spessissimo il salmone... Continua »
Colomba a lunga lievitazione con crema di pistacchio
Post lunghissimo per persone mooolto pazienti, “impazienti” di fare la colomba in casa!:) E scusate il gioco di parole! 🙂... Continua »
Eterni sapori di Calabria: l’eccellenza della gastronomia calabrese.
Siete alla ricerca di prodotti tipici calabresi? Non vedete l’ora di portare in tavola la classica “bomba” di sapori piccanti made... Continua »
Coccole di cioccolato con Cioccolami
Avete voglia di coccole? Bè…non c’è di che vergognarsi! Io vi consiglio la forza rinvigorente del caffè, la morbida scioglievolezza... Continua »
Linguine al ragù di salsiccia con salsa alla menta
Volete preparare un primo piatto da leccarsi i baffi? Avete i suoceri a pranzo e volete fare un figurone dimostrandovi all’altezza... Continua »
Biscotti chicchi di caffè
Voglia di caffè e di qualcosa di dolce da stuzzicare? Ecco quello che fa per voi: dei fantastici biscottini a forma di... Continua »
Fusilli avellinesi con broccoletti e salsiccia
Eccoci qui con un piatto goloso in grado di coccolarci in queste giornate autunnali. Salsiccia, broccoletti e dell’ottima pasta fresca: pochi... Continua »
Panini mignon con ricotta di pecora e miele di castagno
Come ben si conosce, il miele è un prodotto interamente naturale frutto del lavoro operato dalle api a partire dal... Continua »
Crostata alle due marmellate
Oggi crostata dalla doppia anima: marmellata di arance e confettura extra di more di rovo selvatiche. Rustica, profumata, friabile: la crostata... Continua »
Bicchierini di cioccolato con crema al limone e menta
Una nuova collaborazione e un’idea per un fine pasto leggero: sfiziosissimi bicchierini di cioccolato ripieni con crema al limone e menta.... Continua »
Crostata sablée con confettura di fichi e mandorle
Dolce, friabile e burrosa! Fuori un friabile scrigno di pasta sablée e all’interno un dolce e profumatissimo ripieno di confettura di fichi... Continua »