Antipasti & Sfizioserie
- Impepata di cozze
- Tronchetto di insalata russa
- Vol-au-vent con pollo & funghi
- Vol-au-vent con insalata russa
- Vol-au-vent con la scarola
- Vol-au-vent con mousse al tonno
- Pomodori ripieni gratinati
- Uova tonnate
- Funghi ripieni
- Fiore di sfoglia e wurstel
- Crostoni funghi & pollo
- Rustici tonno e ricotta
Finger food mania
- Lenticchie e cotechino
- Mini piadine finto sushi
- Mousse al salmone
- Mini piadine con salmone affumicato e panna acida
- Rotolo di frittata freddo
Contorni
- Insalata russa
- Melanzane a funghetto “fritte” al forno
- Peperoni arrostiti all’insalata
- Zucchine alla Scapece al forno light
- Melanzane grigliate
- Melanzane a pizzetta
- Melanzane a bruschetta
- Fagiolini allo speck
- Pomodorini confit
- Zucca alla griglia
- Zucca al forno buccia compresa
- Zucchine croccanti al forno
- Zucchine al curry e speck
- Zucchine grigliate
- Cruditè di zucchine limone e menta
- Stick di peperoni croccanti al forno
- Cavolo cappuccio in umido alla Siciliana in agrodolce
- Caponata di carciofi
- Patate al cumino
- Mechouia: insalata di peperoni alla tunisina
- Cavolfiore verde al gratin in rosso
- Vruocculi affucati al vino rosso
- Cipolline borettane all’aceto balsamico con cottura al microonde
- Cipolle rosse in agrodolce
- Scarola alla napoletana
Le insalate
- Misticanza ricca con crudo, grana e noci
- Insalatina di rucola e surimi
- Insalata di moscardini con patate
- Insalata greca
- Insalata di spinaci, grana e semi di girasole
- Coleslaw salad: insalata di cavolo cappuccio e carote
Creme spalmabili & Patè
