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Penne con salsiccia e marsala

Ecco qui una ricetta semplice ma buona
Penne
un bicchiere di marsala
tanto basilico fresco
olio di oliva gran selezione Isnardi http://www.olioisnardi.it/pagine/ita/prodotti/olio/mosti.lasso
sale
passata di pomodoro
cipolla
rosmarino
salsiccia senza pelle
provola
In una padella unite olio di d’ oliva, cipolla tritata, rosmarino, salsiccia senza pelle e fate soffriggere bene sfumate con un bicchiere di marsala, unite alcuni cucchiai di passata di pomodoro, sale un po’ di acqua e fate cuocere bene a fine cottura unite dei pezzi di provola e tanto basilico, servite 🙂