Crea sito

7. COLLABORAZIONI – FRANTOIO GENTILI

Strozzapreti con melanzana rucola e tonno

Strozzapreti con melanzana rucola e tonno       Ingredienti Strozzapreti Pasta Vera  olio di oliva extravergine canino D.O.P. cipolla mezza aglio 1 spicchio melanzana una media rucola quanto basta. un barattolo di tonno salsa di pomodoro quanto basta pomodorini… (LEGGI TUTTO)

Riso con cicoria e pate’ di olive verdi

Riso con cicoria e pate’ di olive verdi Ingredienti Pate’ di olive verdi riso carnaroli superfino cicoria (conosciuta anche come catalogna) olio di oliva extravergine canino D.O.P uno spicchio di aglio cipolla tritata sale pecorino romano brodo vegetale Procedimento La… (LEGGI TUTTO)

Penne con zucchine zafferano e pecorino romano

Penne con zucchine zafferano e pecorino romano   Ingredienti Penne Pasta vera  Olio di oliva extravergine canino D.O.P. pinoli zucchine sale pecorino romano cipolla mentuccia romana erba cipollina zafferano una o due bustine Procedura Tritare la cipolla, tagliare a striscioline… (LEGGI TUTTO)

Risotto con spinaci e zafferano

Risotto con spinaci e zafferano Ingredienti spinaci ben lavati zafferano una bustina circa olio di oliva extravergine D.O.P. canino  cipolla tritata riso carnaroli superfino  pecorino romano grattugiato brodo vegetale o acqua calda. Procedura Fare soffriggere in olio di oliva extravergine,… (LEGGI TUTTO)

Pizza rentorta

Pizza rentorta   Ingredienti 500 gr di farina 3 uova un cucchiaino scarso di bicarbonato 2 cucchiai di olio di oliva extravergine D.O.P. Canino sale Per il ripieno spinaci circa 100 grammi 300 grammi di salsiccia 200 di pecorino romano… (LEGGI TUTTO)

Carciofi gratinati

Carciofi gratinati   Questa ricetta mi è venuta in mente leggendo una rivista con cui collaboro Piu’ Cucina e io l’ho naturalmente personalizzata 🙂 Ingredienti Olio di oliva extravergine canino D.O.P. Carciofi puliti pecorino romano brodo vegetale pane grattato mentuccia romana… (LEGGI TUTTO)