Noodles con gamberoni grigliati , tamogoyaki e salsa otafuku Chi mi segue da tanto sa che le mie ricette non sono molto comuni, ho gusti particolari e non amo la monotonia in cucina. Chi mi segue è perché ha gusti… (LEGGI TUTTO)
Riso basmati integrale con fave gamberi e olio rosso di sesamo Spesso mi viene chiesto che cosa preparare per una cena orientale, magari con qualcosa di diverso ma sempre intrigante a livello gustativo, usando anche qualcosa che siamo abituati a… (LEGGI TUTTO)
Baozi o xiao bao o xiaolongbao con maiale e gamberi Panini ripieni e cotti al vapore. Possono essere ripieni di carne e/o verdure tritate, qualche volta anche con pesce. Nella mia versione ve li propongo verdi con gamberi e maiale…. (LEGGI TUTTO)
Pane ai gamberetti e profumo d’oriente Ricetta semplice e facile da preparare, saporita e sfiziosa. Ingredienti Farina 00 2 tazze circa 200 circa grammi di gamberetti freschi Erba cipollina un mazzetto Pepe giapponese sale sesamo a semi Una tazzina… (LEGGI TUTTO)
Crema di patate dolci carote e peperone rosso all’orientale Buondì, eccomi con una nuova ricetta. Questa volta ho voluto regalarvi qualcosa rielaborato da me, una crema di verdure con aromi che la rendono irresistibile, il tutto accompagnato da degli sfiziosi… (LEGGI TUTTO)
Ravioli orientali di pesce con farina di farro e avena Ciao a tutti, oggi vi propongo la mia versione dei ravioli orientali, sono semplicissimi ma tanto, tanto buoni. Se come me avete la passione per questo tipo di cucina, questa… (LEGGI TUTTO)
Riso jasmin con spezzatino di soia al curry e verdure Se qualche anno fa mi avessero detto come sarebbe cambiato il mio modo di mangiare, mi sarei sicuramente fatta una grossa risata. Io con i miei due litri di latte… (LEGGI TUTTO)
Ravioli orientali con patate salsa di peperoni e coriandolo I dim-sum sono dei piccoli bocconi cotti al vapore, fritti o cotti alla piastra dentro a dei cestini da accompagnare con del tè non zuccherato, una specie di brunch. Oggi vi propongo… (LEGGI TUTTO)
Cucina fusion ravioli orientali con gamberi e bottarga di tonno La cucina fusion combina elementi di diverse tradizioni culinarie per produrre piatti complessi non riconducibili ad alcuna tradizione culinaria precisa. Mi piaceva molto questo accostamento, naturalmente usando ingredienti di qualità, questo antipasto è adatto… (LEGGI TUTTO)
Polpette di bulgur e zucchine speziate con crema di melanzane Buongiorno, eccomi con una nuova ricetta, questa volta ho pensato di preparare delle deliziose polpette con il bulgur accompagnate da una crema di melanzane molto saporita. Sapete che la melanzana… (LEGGI TUTTO)
Sashimi di salmone e avocado Buongiorno, sapete che questo piatto è una vera e propria fonte di vitamine? Oltre al salmone anche l’avocado è un nostro grande alleato. L’avocado è un frutto esotico, raramente utilizzato nella nostra dieta ‘mediterranea’, grosso errore!… (LEGGI TUTTO)
Insalata di barbabietola salmone selvaggio e arancio Finalmente è arrivata le bella stagione e anche la voglia di tenersi in forma, non necessariamente pero’ una dieta deve essere priva di gusto o troppo rigida, in tutto basta il buon senso…. (LEGGI TUTTO)
Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Notifiche Push - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario