Garganelli homemade Oggi, mi sono divertita a preparare una pasta fresca tipica romagnola i “Garganelli” I garganelli sono un…
Strascinati con cime di rapa Gli “strascinati” sono una specialità tipica della Puglia. Si tratta di pasta fresca,…
Focaccia a lievitazione naturale Leggera, morbida, farcita e non è una delizia, la mangeranno tutti. Ingredienti– 250 g…
Babà rustico - ricetta di recupero. Quante volte apriamo il frigo e troviamo avanzi di salumi e formaggi…
Tarallini al vino bianco e finocchietto Uno snack gustoso e croccante da sgranocchiare in qualunque momento della giornata.…
Castagnole al profumo di arancia. Le castagnole, insieme alle Chiacchiere , sono un dolce tipico del carnevale, si…
Cannoli fritti di carnevale e bomboloni Ho sempre visto e comprato questo dolce (uno dei miei preferiti) nelle…
Pagnotta con semi di finocchietto I semi di finocchio sono usati in cucina per arricchire di sapore i nostri…
Cannolo cilentano Il cannolo cilentano è una specialità del nostro territorio ed è per eccellenza il dolce della…
Melanzane imbottite (mbuttunate) al sugo. Un secondo piatto della tradizione culinaria del sud, molto gustoso e saporito, noi…
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