Le rose del deserto sono dei biscottini semplici da preparare e che adoreranno tutti, piccoli e grandi.
Andiamo in cucina a prepararli.
Sponsorizzato da Molino Petrucci
Ingredienti
-
200 g Farina di semola rimacinata integrale Petrucci
-
100 g Farina 0
-
1/2 bustine Lievito in polvere per dolci
-
2 Uova
-
125 g Zucchero
-
50 g Mandorle tritate
-
125 g Burro
-
q.b. Corn flakes
Preparazione
-
In una ciotola o in planetaria mettete tutti gli ingredienti tranne il burro fuso, che unirete dopo.
Fate girare pochissimo, giusto il tempo che tutti gli ingredienti si amalgamino tra loro.
A questo punto unite il burro fuso a filo, fate assorbire il burro all’impasto. Rovesciate l’impasto sul piano e lavoratelo un po a mano.
Formate delle palline della misura che desiderate e passatele nei Corn Flakes.
Schiacciate bene per far aderire i Corn Flakes all’impasto.
Le rose del deserto sono pronte per andare in forno.
-
Disponete le rose del deserto in una teglia e accendete il forno a 180°.
Appena il forno arriva a temperatura, infornate i biscottini per circa 15/20 minuti, come dico sempre, regolatevi col vostro forno.
-
Fate raffreddare e prima di servirli fate una spolverizzata di zucchero a velo.
-
Se vi va, per rimanere sempre aggiornati, potete seguirmi sulla mia pagina facebook:
Note
Se volete aiutare una delle aziende marchigiane terremotate acquistando ottime farine e non solo, questo è il link: http://sosteniamoarquata.it/prodotto/molino-petrucci/