Questa pizza si fa in giornata, la dose è per una teglia di 35 cm. Io, come ormai sapete, preferisco usare pochissimo lievito, nessuno vi vieta di metterne di più e accorciare i tempi di lievitazione.
Un primo piatto di pasta delicato e gustoso che si può preparare e cucinare con molto anticipo e ripassare in forno al momento di servire. Ho cercato di alleggerire la preparazione con della besciamella all'acqua, ovviamente le ricette servono a…