Muffin al cacao per una colazione super golosa

Muffin al cacao.

Questo è uno di quei dolcetti veloci e facili da realizzare, preparateli per una colazione genuina e gustosa, si fanno veramente in pochi minuti. partendo da questa ricetta potete dare sfogo alla fantasia, potrete aggiungere mandorle macinate, gocce di cioccolato, pere. Provate.
  • Ingredienti per preparare i muffin al cacao:
    – 200 g di zucchero
    – 3 uova intere
    – 100 g di olio di girasole o 120 g di burro
    – 80/100 g acqua
    – 250 g farina 0 Molino Petrucci 
    – 30 g cacao amaro
    – 1 pizz. di sale
    – mezza bustina di lievito x dolci
Procedimento:
Montate uova e zucchero per pochi minuti, aggiungete l’olio a filo, l’acqua, la farina setacciata col cacao, il sale e infine il lievito.

muffin al cacao

Accendete il forno a 180°. Riempite i pirottini a 3/4, nella prima foto sotto vedete i muffin con olio, nella seconda l’impasto con burro.

 

muffin al cacao

Fate cuocere per circa 20 minuti, fate la prova stecchino, non tutti i forni sono uguali.
Spolverate con zucchero a velo e gustate. Si conservano morbidi almeno per 2 giorni.

muffin al cacao

I muffin al cacao sono uno di quei dolcetti da preparare insieme ai bambini, sarà bello vederli pasticciare e sporcarsi di cioccolato.

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