Pizza di scarole. Piatto tipico napoletano, la pizza di scarole può essere servita sia calda che fredda, ideale…
Le mie polpette di farro spezzato e zucchine, sono state una scommessa vinta. Mentre le preparavo, tutti a…
Semplice piatto estivo, economico e veloce da fare.
Questo piatto non ha bisogno di presentazione, il polpettone di carne al forno si fa in tutta Italia…
I piselli sono uno di quei legumi che a casa mia non mangiano volentieri ma, quando arriva la…
Un classico della mia cucina, ricorro ai calzoni ogni qual volta che sono in crisi di idee, con…
Ringrazio Anna Maria e sua sorella Gianna per averci regalato questa bellissima ricetta. Tutte noi che usiamo la…
Pizza chiena La pizza chiena è una torta rustica tipica del periodo di Pasqua, è una ricetta napoletana…
Scarole in crosta croccante. Di solito la pizza di scarole si fa con la pasta lievitata ma, siccome…
Pizza fritta Quando parliamo di pizza non si può non pensare alla pizza fritta, la più conosciuta è…